２月誕生日祭り第二段
💃💃
で、長男の誕生日
😁
今回のケーキ
🎂はお店で購入。
まず、次男の9本ロウソクを立てて、
ハッピーバースデー
🎁🎂
🎉
次に、二本追加して、長男の
ハッピーバースデー🎁🎂🎉
と、ビミョーにセコイことして(笑)
（いいわけ：前回ケーキでは、ロウソクを用意し忘れて、
お誕生日、おめでとう～！！ふ～っ！！ができなかったのね(笑)）
長男の大好物、今治式（風）焼き鳥でお祝いしました
㊗️
今治式焼き鳥とは？
愛媛県今治市（バリーさんという、ゆるキャラや今治タオル、森友学園で有名）で行われている、焼き鳥の方法です。
今治で食べられる焼き鳥は、一般の焼き鳥とは違い、
串にささず、鉄板で焼くスタイル。
焼いている上から、熱した鉄板でも押し付けて、素早く火を通します。
一説では、焼きあがるのが待ちきれないお客さんに対応して生まれたとか！？
たしかに、ドンドン焼きあがるので、食べ盛りの子供が多い我が家にもぴったり。
熱い鉄板で押し付けながら
焼く、今治式焼き鳥は。
表面、パリッと。
中は、ジュワッと肉汁があふれて美味し！！
もも肉などは、少し小さめに切ることがおすすめ。
今回は、もも肉、親鳥の細切れ、砂肝、せせりを食べました♪
あらかじめ、塩をもみこんで、焼きます。
上のくろーい写真は、テッパン押し付け～
の図です
😅
鉄の小さめフライパンなどをコンロなどで別に熱します。
今回はダッチオーブン小の蓋をつかいました。
時間差で、我が家の兄弟うえ二人をみた人には
「ふたご！？」「分身！？」ってよく言われる長男、次男。
二日違い、二年違いだから、
そんなものかな
😀
ずーっとくっついているかと思えば、
「一生顔も見たくないわ！！」って激しいケンカをしたり。。。
協力、切磋琢磨して育ってね
🍀
母は、引き続き、一生懸命ご飯を作りますル(｀･ω･´)ゞ
